Hanzemenu

3-gangen € 29,50

4-gangen € 34,50

Zalmcarpaccio

Dun gesneden zalm, gerookt op jeneverbessenstruik en een bieslookmayonaise

 of

Salade van lauwwarme geitenkaas met honing en walnoten

 *****

Lichtgebonden groenten crèmesoep

Met uitgebakken spekjes, bieslook en croutons

 *****

 Mezzaluna Caprese

Pasta gevuld met ricotta, mozzarella, zonnegedroogde tomaat en basilicum

 of

 Getrancheerde biefstuk

Met een kalfs-spekjus

 *****

 Koffie Likor 43 met slagroom en chocolade

 of

 Vanille ijs

met een sluier van kers, advocaat en slagroom